Jardin

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 Dimanche, j'ai emmené les garçons arroser le jardin potager (bio) de l'école. 
Depuis quatre ans, les élèves plantent, récoltent, étudient le cycle des légumes, gratouillent la terre, goûtent "leurs" carottes encore terreuses.  Nous mangeons régulièrement à la cantine des pâtes au pistou maison (basilic du jardin), des salades du jardin et des cakes aux courgettes du jardin (il y a aussi des betteraves, mais avant que vous me fassiez approcher d'une betterave...).  C'est peu dire que nous en sommes fiers, de notre "organic garden"!
L'été, des volontaires vont arroser et arracher les mauvaises herbes (pas mon fort, les mauvaises herbes!), et les profs peuvent aller se servir des légumes (avec modération, il faut partager).  Nous sommes donc revenus avec carottes, petits pois, haricots verts et courgettes bicolores.  Paolo a fait un massacre chez les carottes, arrachant à tout va et jetant celles qui n'étaient pas assez grosses à son goût.  Je suis passée derrière pour récupérer les bébés carottes (pas sur la photo).  Je l'ai maudit, c'est la galère de peler des carottes de 2 ou 3 cm - mais je n'allais tout de même pas les gâcher (j'en ai fait de la purée).

C'est une chance, un privilège, de pouvoir jardiner à l'école, de pouvoir manger les légumes qu'on a cueillis soi même après les avoir vu grandir.
Je n'aime pas les petits pois.  Mais quand ils sont tout frais, crus ou à peine blanchis...  Je m'en régale. 
Bon, si je m'entraînais au tir à l'arc, je pourrais faire un civet (nos nouveaux voisins se reproduisent comme ... des lapins), et nous pourrions presque vivre en autarcie.  Non, je rigole, j'ai aidé une fois une de mes tantes à "déshabiller" un lapin, on ne m'y reprendra jamais!