Dysgueusie

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J'ai commencé par jeter une moitié de melon. Dudie ne s'était pas plaint, mais moi je le trouvais immonde, alors, tant pis, il est parti à la poubelle. J'ai horreur de jeter de la nourriture (par atavisme, sans doute; ma mère me fait une scène si j'ose me débarrasser du pain sec).
Puis les tortilla chips épicées dont je raffole: un mauvais paquet, sans doute.
Et puis, tout d'un coup, je gamberge: tous les aliments ont mauvais goût, je dois être malade. Surproduction de bile, estomac en dérangement, que sais-je... Le pain a une horrible saveur amère, le vin badigeonne mon palais d'un goût metallique, le fromage me répugne. Il m'a fallu deux jours à me désespérer - ce que j'aime le plus, je ne peux plus le supporter, mais que vais-je devenir? - avant de googliser: "goût amer dans la bouche". Et là, bingo! Les 5 ou 6 premières entrées m'ont donné la réponse: pignons de pins. Oui, trois jours auparavant, j'avais fait une sauce pistou pour les pâtes avec le basilic du jardin, de l'huile d'olive italienne, du pecorino romano, de l'ail du NJ, et ... des pignons de pin. Pas beaucoup, mais suffisamment pour m'affliger cette dysgueusie. Petits et ronds, les pignons, probablement importés de Chine (bizarrement, ce n'était pas écrit sur le paquet...). Responsables d'une détestable semaine où la faim et le dégoût se sont enchaînés.
Après investigation, il s'est avéré que deux autres personnes ont souffert de maux de ventre et de nausées à la suite de ce repas. Mais pas l'Homme de la maison, qui m'a pour l'occasion révélé qu'il était déficient au niveau de la sensation du goût: apparemment, il n'est pas capable de ressentir l'amer. Ah? (Quand il était au collège, une expérience en classe de science a révélé cet handicap.) Moi, je dois être hyper sensible à l'amer - et c'est sans doute pour cela que je ne supporte pas le café ni la bière.

Une semaine pour que s'effacent les symptômes de la dysgueusie (petit nom charmant, n'est-ce pas?). Je ne crois pas que je retenterai les pignons de si tôt. Depuis, un léger dégoût s'est installé à la surface de mes jours - je compense à grand renfort de chocolat, comme si le sucré qui masque un temps l'amer pouvait l'éliminer. Si peu, en fait.